2013年7月17日 星期三

焗麵包 (懶人篇)



原文載於:http://blog.yahoo.com/dreamer-moon/130717焗麵包 (懶人篇)



前一個星期日(130707)回奶奶家吃飯,做了兩款口味的綠茶牛奶麵包,一款是松子仁,一款是紅莓,分給奶奶和小姑。今次加多了半湯匙綠茶粉,綠茶味還是不夠濃郁。

這個是人手搓麵糰的
上個星期看大戲,唯有做懶人麵包,就是用麵包機功能攪拌麵糰及發酵,之後自己做形。
兩款裸麥芝士包,做了一個大的,在熱烘烘的時候,花老爺回家,又匆匆出門開會,剛出門口又回頭,要我切一小片麵包給他吃(可能他來不及吃晚飯了),之後我又吃了一大片,不夠翌日花老爺的早午餐呢,於是再來四個小的,簡單,快捷得來好味道。
 
 
昨天又沒時間做包,花老爺今天已沒有早餐吃,所以今晚又再懶,做了這款松子仁包。

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