見到網友曬果皮,我又好想曬,因為煲湯、煲白粥都會用到,可惜不懂得買,網友說她也是買現成已去肉的。
昨天去紅磡那邊做facial,美容店附近都有一兩間生果店,但不見有售。之後就去探住在附近的舊同事,閒談之間提到想買果皮自己曬,她即說我家樓下有售,於是在回家時,她帶我到她相熟的店舖買,我買了四串(已用鐵線穿好),已有點乾身,很香。

回家後,就把鐵線拆了,將果皮分開三片,今天趁中午陽光普照,就開始曬。舊同事說,不用每年拿出來曬,但在這個月盡情曬,收太陽就收回屋內,曬得乾乾脆脆就可以入樽。
不過,今天曬了幾小時,就掛起一號風球,明天還會下雨,要收回來了。

沒有留言:
張貼留言