還有一個小時就踏入2014年喇～ 問我2013年過得怎麼樣？傻傻的就過去了。或者找個時間自己慢慢回想吧！
2014年，希望可以「盡量」早睡早起，希望「盡快」還BLOG債，希望「盡力」做好想做的事！
亞夢的......橘綠生活
2013年12月31日 星期二
三款麵包(網聚手信)
昨晚約了網友飯聚，席中個個變了港女、港太、港婆婆，何解？因為每樣食物人未吃，手機、相機先吃。我想這一兩天一定有相睇，我不用放相了。我還收到其他網友的小禮物：
我的麵包伴手禮，不知成不成功？好不好吃？各位白老鼠，你們吃了有沒有事呀~~
三款麵包分別芝士牛油卷、牛奶肉鬆包、藥膳麵包(其實我覺得應該叫健康麵包)。
芝士牛油卷(12個份量)
材料：高筋粉400g、黃糖40g、天日鹽8g、酵母10g、有機牛奶210g、牛油80g、碎芝士100g、雞蛋2隻
牛奶肉鬆包(10個份量)
材料：高筋粉400g、黃糖2T、天日鹽1t、酵母2t、有機牛奶260ml、牛油40g
藥膳麵包(15個份量)
材料：高筋粉500g、天日鹽8g、酵母13g、水330g、蜜糖30g、橄欖油40g、芝麻20g、杞子30g、杏仁碎50g(原食譜用松子仁，家裏沒有)
因為時間趕急，發酵時間與原食譜有出入，所以記不清楚了！
2013年12月28日 星期六
131214 失而復得看悅伶 (一)
何謂失而復得？話說悅伶社這天演出，我本來身在泰國，但泰國政局不穩，延遲出發，所以才有機會看呢！
今次演出六場折子戲，包括：(1)白蛇傳之天宮拒情、(2)斬經堂、(3)紅葉題詩之紅葉詩媒、(4)脫穽救裴、(5)御碑亭之誘福、(6)穆桂英之探谷。
白蛇傳之天宮拒情
這個折子戲以前看過一次，演出者相同。一開場聽到音樂，心中暗覺不妙，為甚麼？錄音！如果我沒有記錯，之前她們演出的一次是沒有錄音的，雖然我理解一邊舞動長綢，一邊兼顧唱段是有點難度，但在粵劇舞台上用錄音，我不欣賞。或者你會說，只是白蛇舞長綢的一段而已，但前段錄音，後段現場，你聽到的音樂完全是兩回事，聽得很不舒服，影響我看整個戲的情緒。尤記得我二十多年前看大戲之初，就遇過一次，之後亦看過另一個劇團也是如此，今次該是第三次了。唉！
斬經堂
這套折子戲來自「一把存忠劍」，一一去年在油麻地演過兩次長劇，雖然長劇與折子戲情節上略有不同。有了經驗，對角色性格的了解一定有幫助。這套折子戲我很喜歡看，「潞安洲」也很喜歡，但很難演。
陳玉卿首先出場，給人的感覺很舒服，演員出場的一刻很重要，能不能攝住觀眾的神就在此時。駙馬遵從母命殺妻，由內場步至佛堂門外，要在短時間內進入情緒，不容易。表情、唱段、做功，亦不易掌握，做功人人不同，看演員想如何展現，一一演這種感情戲進步很多(我覺得比文戲好，意見不中肯，因為我喜歡袍甲戲)。
公主學習婆婆誦經，還為婆婆、駙馬祝禱，聽得門外駙馬痛斷肝腸，痛苦、矛盾，抽一口涼氣，為存忠孝，夫妻恩愛又如何？此時單腳站在門外不太定是有點可惜；之後是公主問駙馬是否已向婆婆請安，開門復閉時，時間配合慢了一點，如果駙馬轉身時剛好看到閉門一刻，那就更好，不過，凡事總有美中不足處。
進入佛堂，面對公主的體貼問候，駙馬此刻真是心最苦(我只記得這句)。【印像中公主請駙馬坐是說了三次，最後一次駙馬回答時語氣還有點重！不知我有沒有記錯？因為有時戲看多了情節會亂，或者全劇與折子戲的不同吧！】駙馬問公主誦甚麼經？公主一一道來，駙馬百般滋味在心頭，冷不防公主再來問誰是吳家仇人，教他如何說？(快唸白第二次唸錯了，沒辦法），說白前因後果後，為存忠孝斬殺眼前人，不殺妻、母便亡，夫妻面對死別生離，唱、白不少，也是最扣人心絃，曲很難記，變得詞也要用心聽。一一的聲開了，感覺陳玉卿的聲緊了，我不懂唱，純是感覺，請包涵。
尾聲了，公主願捨命成全駙馬之際，卻傳來婆婆懸樑自盡，駙馬趕忙前看，公主此時拾起存忠劍自戕性命，駙馬轉回，悲痛欲絕，放火燒府後，抱著公主屍首離去。這個安排在折子戲來說感覺很好，觀眾也看得為之動容。【私底下當然覺得這個簡直是危險動作啦！行一步真是一驚心的！】
前面說過很多次，這個折子戲的曲很難唱，高低跌盪。悲愴時，一一唱到「…錯登鴛鴦榜」(歌詞大概是這樣)聲有點沙，其實我分不清楚是聲沙或是唱到感情激動處的錯覺？以前她在唱方面較弱，尤其唱這類曲，不夠聲，現在進步了，不過用聲要小心，最重要不要傷聲。
[頭場沒有謝幕，以為之後都沒有，所以來不及拿相機。]
2013年12月25日 星期三
2013年12月24日 星期二
2013年12月22日 星期日
2013年12月11日 星期三
真係好耐無煮餸
有人話我好耐無做功課，係呀！希望2014寫啦！哈哈！
為咗要換吓網誌，唯有儲起食物相用來「攝期」啦！對上一次寫煮餸都三個星期前喇！呢段時間煮過乜？都係煮吓湯咁啦！
紅蘿蔔粟米土伏靈湯（現成湯包，上個月煲過，今日又再煲。）
焗叉燒 + 南瓜紅棗杞子排骨湯
自家小火鍋
豆豉蒸黃立倉（呢條係急凍魚，買咗兩個月，都幾大條，但原來未劏，搞到我雞手鴨腳，好彩，肉質實淨，但唔記得係邊度買。）
上個星期三開始，只顧低頭趕呀趕，結果「落枕」了（瞓捩頸），所以昨天要停一停，晚上煮了幾個菜，但無煮飯。
煎日式餃子、本菇煮日式南瓜、湯浸皇帝菜（我唔食架）、香草天日盬焗鱆紅魚（我在一田買的，這是鱆紅魚生起出的魚塊，比較少見，一般見三文魚頭。因為海鹽用晒，買咗天日鹽，唔知味道，結果鹹咗少少。）
2013年12月7日 星期六
阿信的故事
有一段時間沒有進戲院看電影喇，花老爺考完試，昨晚不用上課，所以臨時決定去看電影，「阿信的故事」電影版，主要是說七歲的阿信，因為家裡窮要離家去打工，換來家裡一年的米。
故事不能說太多喇！到這裡看吧！
可是電影開場不久，我想不到三分鐘，我就開始哭，一直哭到完場，用了整整一包紙巾。我是個「喊包」。
最慘是傷風咳喇已經個多星期，還好看電影時咳得很少，可是鼻水混雜淚水，真擔心紙巾不夠用呢！
2013年11月25日 星期一
Cafe & Meal MUJI
無事忙，沒有時間更新網誌，有隻豬又想以武力對付我。
想想有甚麼沒有寫過的？有！9月去過銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場3樓，那裏開了一間「無印良品」的餐廳，食物口味因人而異，我同花老爺就很喜歡，它只是一間輕食的餐廳，食物種類不多，勝在健康，又有甜品吃。那天我們在那裏吃晚餐，食物有點像中式的幾餸飯，分冷和熱菜，份量剛剛好。
這是花老爺的，四菜，配糙米飯，熱茶，另加焦糖布甸。
這個是我的，三菜，配糙米飯，熱茶，另加綠茶雪糕。
2013年11月18日 星期一
九月到今天煮過甚麼？
這兩個多月真係好少煮食，除了煮給自己的烏冬外，不外煲過幾次湯，其他大部份都是給花老爺放學或放工回來吃的，所以多是菜或魚類，上載幾張相給大「食」啦！
紅黃燈籠椒焗大磨菇
冰鎮芥蘭
海鹽香草焗三文魚扒
雜錦鍋
南瓜雞腳湯
紅蘿蔔合掌瓜粟米湯
Choya梅焗鯖魚 (我買了急凍的開邊鯖魚，用海鹽、香草醃魚，然後用喝完的Choya梅酒裏的梅[紫蘇梅]，取一粒，因為梅裏滲有酒，將梅肉剪碎，鋪在鯖魚上，放在焗爐焗，有少許梅酒味，幾得意。)
菜乾羅漢果蜜棗豬展湯
涼拌苦瓜 (我用Van教的汁，不過蒜蓉不夠)
涼拌三色迷你茄子配白肉 (Van說用火鍋的豬腩片，但我覺得太肥，買了另一款豬肉片)
涼拌西芹、木耳 (這個是昨晚看「吾淑吾食」學，因為在奶奶家吃飯，所以有看電視。)
2013年11月16日 星期六
1112
甚麼是1112？玩密碼！不是，這是我連續看大戲的最長紀錄，由5-15/11，一連看了十一天、十二場大戲。5-6/11在油麻地，7-10/11在新光(10/11中午在新光，晚上在油麻地)，11-15/11在油麻地。整個人都很累，沒辦法，自己要看，怪得誰。
13/11那天很凍，中午一個人跑到昂坪，我不是去玩，只是幫花老爺到昂坪污水處理站找點資料。我先坐E 22到東涌，然後在地鐵站附近坐23號到昂坪，一下車已感寒風刺骨，這天霧很大，又下著毛毛雨。
拿完資料，剛開了一班車，要25分鐘後才有下一班，就在昂坪市集逛一下，買了個紅桑莓冬甩，二十元，好吃，不太甜。
回程坐在車上一直覺得很冷。回到家放下單張資料等，補充一瓶熱茶，然後又出門去油麻地。去到油麻地戲院，背後一陣陣涼風，要借我姐的披肩一用。
第二天起來仍是覺得很凍，找中醫去，醫生說還未感冒(可能是有一瓶熱茶撐著)，回家先服一劑藥。晚上再去油麻地，這晚已穿得厚一點，誰知戲院仍然是冷冷的。看完戲回家，再等花老爺回來才去睡，一睡就是第二天的十點多，這天是連續十一天的最後一天，多穿衣，帶著薄羽絨披肩，間場開始覺得累，可能是身體告訴我，看完今場要大休息喇！對！下一場是26/11。
今早起來有點頭痛，但難得花老爺上半天有空，於是中午跑去吃火鍋，誰知平時最愛去的APM牛陣己結業，將改為同集團的本陣烤肉。於是改往鱷魚恤中心的北斗翁，吃得很飽。
寫完這篇，要去睡了。
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