三款麵包(網聚手信)

昨晚約了網友飯聚，席中個個變了港女、港太、港婆婆，何解？因為每樣食物人未吃，手機、相機先吃。我想這一兩天一定有相睇，我不用放相了。我還收到其他網友的小禮物：

我的麵包伴手禮，不知成不成功？好不好吃？各位白老鼠，你們吃了有沒有事呀~~

三款麵包分別芝士牛油卷、牛奶肉鬆包、藥膳麵包(其實我覺得應該叫健康麵包)。

芝士牛油卷(12個份量)

材料：高筋粉400g、黃糖40g、天日鹽8g、酵母10g、有機牛奶210g、牛油80g、碎芝士100g、雞蛋2隻

牛奶肉鬆包(10個份量)

材料：高筋粉400g、黃糖2T、天日鹽1t、酵母2t、有機牛奶260ml、牛油40g

藥膳麵包(15個份量)

材料：高筋粉500g、天日鹽8g、酵母13g、水330g、蜜糖30g、橄欖油40g、芝麻20g、杞子30g、杏仁碎50g(原食譜用松子仁，家裏沒有)

因為時間趕急，發酵時間與原食譜有出入，所以記不清楚了！