2014年3月26日 星期三

三餸一濐

自從蛇年年尾煮過兩餐,到今晚先煮一餐。原因是花老爺說今晚不用開會,會回來吃飯。但我已有心理準備他會遲放工,最後九點才回來,所以你們應該明白我少煮飯,太晚吃不健康。

今晚的湯是赤小豆、扁豆、豬展湯(加果皮),因為花老爺喉嚨有點不舒服,又濕,醫生囑咐不能吃甜、辣,建議兩個湯水,另一個是蕃茄薯仔魚尾湯。


洋蔥炒火鍋羊肉片,自己覺得最好味,我用了豉油、糖、鹽、蠔油調味,份量隨手落。


蒸細鱗,用了另外一邊大火的爐頭,不知魚肉本身是實,還是我蒸過火,因為未吃過。


上湯烚菜心苗


附送前幾晚的
蒸寶石魚(配銀芽、豆腐)


蒸寶石魚(配啡菇、豆腐)


蕃茄薯仔魚尾湯

沒有留言:

張貼留言