2016年3月28日 星期一

2015年11月自家煮(補)

上次漏了幾個,補番先:

1) 炒雞肉鬆(煲湯剩咗嘅雞肉或者豬肉,用滾水拖拖去油,撕開一絲絲,白鑊炒乾身,最後加豉油、麻油,可做小吃)、豆角煎蛋(正,細個成日,自己第一次整)

2) 韮王炒肉片、雞肉鬆飯糰

3) 白苦瓜炒牛肉、紫菜飯卷

4) 西洋菜湯、蒸魚

5) 改良版蒼蠅頭

6) 回鍋肉、雞湯、蒸魚


2016年3月26日 星期六

2015年11月自家煮

去年11月的自家煮,其實無咩新意,花老爺食飯糰都食到悶啦~~

A) 櫻花蝦飯糰、大蔥蝦乾炒肉片、合掌瓜粟米椰子瘦肉湯

B) 秋葵炒辣肉腸、梅子飯糰、豉汁倉魚、合掌瓜紅蘿蔔無花果瘦肉湯

C) 台灣山苦瓜炒赤貝元貝、辣吞拿魚飯糰、合掌瓜黃瓜紅蘿蔔瘦肉湯

D) 椰菜泡菜炒豬肉、糙米納豆飯糰、西蘭花肉片、豆卜蒸黃腳立


E) 鹹蛋叉燒炒飯、吞拿魚煮白苦瓜、節瓜花生雞腳湯

F) 叉燒煮韓國青瓜、梅子飯糰

G) 日本春菊炒肉片、梅子飯糰

H) 大豆芽煮豬肉、醃蘿蔔飯糰

2016年3月23日 星期三

秘密花園填色書

早前某套韓劇的女主角在劇中以填色書來舒解壓力,於是坊間出現很多填色書,售價一百元左右,甚至街邊小販也有A貨,只售25-35元左右,當然紙質差很遠。

我小時候也很喜歡填顏色,小學也參加過學校的繪畫比賽。所以去年暑假我也買了一本秘密花園填色書,至今填了四幅稍為滿意的。

2016年3月21日 星期一

深宵食堂

這一餐其實已經在2015年10月吃的,一班相識超過二十多的朋友聚會,人多很難約日子,大大小小十二人,有一位朋友未能出席,要留待下次了。雖然食店說限時兩小時,但如沒有其他客人,就不受時間限制,還好我們約在閒日晚飯,所以吃夠傾夠才離開飯店。

之前看了一部日本電影「深宵食堂」,在OPENRICE查,看到同名食店,而且評語唔錯,所以就揀咗呢間。

我們人多,多款食物要叫兩客或三客才夠分,所以一檯都是食物。
深宵蟹肉芝士蛋卷(好味)、炸雞軟骨、鹽味秋葵、魷魚圈、貓飯、燒羊架。

芝士蝦丸、燒秋刀魚、煙三文魚沙律、燒鯖魚、炸廣島豪、深宵薄餅。

蒜香茄子、一口牛串燒、雞腎、燒雞皮、牛舌、餃子。

棉花糖多士、燒白鱔、燒粟米、煙肉荔子串(好特別)、冰燒菠蘿(燒好才冰,真的好凍)、燒年糕。

凱撒沙律、蟹肉蕃茄沙律、軟殼蟹沙律、炸芒果雪糕、炸香蕉雪糕。


2016年2月29日 星期一

南蓮園池

見陽光普,去南蓮園池逛,但愈來愈覺得無興趣,何解?其實我第一次去南蓮園池的時候,感覺已經不太好,這裏不準碰,那裏不準進。

其實外國多少幾百年的寺廟、古宮,除了特別的房間不能內進,遊人都可以隨便參觀。

總之你踏進園池,你會見到管理員多過遊人,見到行人止步的路牌,多過你可以進去參觀的地方。


2016年2月9日 星期二

2016 猴年賀歲



昨晚在家中團年,訂了小南國的盆菜,加上姑仔煎的大蝦碌,飯後吃水晶湯丸和馬蹄糕,簡簡單單!

祝各位新一年生活愉快!身體健康!
恭喜恭喜!



2015年12月25日 星期五

冬至自家煮

你哋砌到幾多味餸呢?

對我嚟講,呢餐都極限喇!
中午十二點搞到七點。

菜單:
椰子紅蘿蔔粟米合掌瓜煲雞湯
蒸花尾躉
南乳蓮藕馬蹄炆排骨豬手
三色椒小炒王
鮑魚冬菇西蘭花
蒸臘腸、膶腸
家姐買嘅乳豬、奶奶整嘅木耳青瓜、姑仔買嘅飯後甜品,所以唔煮湯丸lu~~
下次做節都係打邊爐好啲~~