中秋節後記

中秋節去咗姑仔屋企做節，佢負責煮，我負責加餸。

我買咗蕃茄和水牛軟芝士自己做個前菜，然後是長腳蟹和三文魚刺身。

姑仔就整咗冬陰公、越式粉卷、咖哩豬+薄餅、花甲、鮑魚、木耳炒鮮淮山西芹。

食完飯返到屋企樓下，就見到佢。

追月夜看電影「見習無限耆(Intern)」，睇完返屋企，一出地鐵站就見到佢。肉眼看真係大啲，靚啲！

返到屋企休息一陣，又落街散吓步，又再見到佢，特登在鳳凰樹吓影的。

中秋節快樂

祝各位中秋節快樂！

開飯喇！

其實5、6月真正煮過幾多餐？5隻手指都數得晒，仲有剩添。有時一個人就用菜炒少少肉，或都可以說是碟頭飯，咁就一餐喇！所以十居其九都無影相。哈哈！

這餐叫做多幾個菜，俾大家睇吓啦！灼羅文生菜、煎雞柳、炒磨菇和牛肉粒。

這餐更簡單，蕃茄煮雞柳、忘記是甚麼魚、清炒菜心。

物盡其用，前一晚買了排骨煲蕃茄湯，飲唔晒，這天就用來煮糙米粥，這個在點點綠買的有機發芽長糙米，用來煲粥原來好好食。

這個我要介紹一下，叫「滴雞精」，是哥哥教我煮的，台灣人愛用來補身，台灣市面上有現成賣的，但自己煮都可以。我第一次試煮，就用了一隻雞全脾來試。首先將 雞脾洗淨汆水，用一個放得下雞脾的有蓋器皿盛著，蓋上蓋（沒有蓋可用錫紙封好），放入大煲內隔水煮。冷水開大火，水滾後再滾15分鐘，轉中火煮45分鐘（注意乾水）。

一隻雞全脾大概只能煮出半碗雞精（日式較淺的碗），因為我用了美國的急冰雞脾，油份沒有哥哥在台灣用的走地雞多，但卻非常好味。炒些菜，就成為花老爺的晚餐。

7月份外食

7月3日 約了朋友晚飯，這餐飯約了兩年半，沒錯，是真的。朋友在尖沙咀區工作，就約在尖沙咀美麗華廣場的「新羅寶」，吃韓國菜的。有朋友曾經吃過，所以來試一試， 我們三人女人吃不到太多，有燒烤有熟食，本來我最喜歡的豬腳，但這個一來太大碟，二來跟我在韓國吃的完全是兩回事，結果外帶回家給花老爺吃。嘻嘻！

7月9日同花老爺去又一城看電影，本來想去Simply Life吃，後來又改變主意，去了「皇府」吃，初時以為吃中菜，原來有點像「正斗」，都不知應該叫甚麼菜館。

7月17日又是家庭日，跟老爺奶奶等人去太子始創「煌府」吃晚飯，順道慶預祝小姑老公生日。

7月25日再和老爺奶奶二人吃素食，也是在太子始創「大自然素食」，有海蔘、鮑魚，還有蛇羮。哈哈！

7月29日做完Facial，與藍鼠和姨甥女去吃下午茶，姨甥女要去這家1884 Café New Town。環境可以，食物一般啦！但兩隻咖啡杯幾可愛。

7月1日摘西瓜

7月1日是公眾假期，六月上旬朋友已問我有沒有興趣去摘西瓜，去年見她在FB放的相片，好吸引，所以今年她就whatsapp問我，因為我時間還未能確定，在出發前五天才確定可以去，謝謝朋友的體諒。難得是花老爺抽到時間一齊去，算是忙碌中的減壓活動。

那天我們一行八人相約在粉嶺火車站外的專線小巴站集合，一齊坐小巴去鶴藪，然後再步行10鐘 左右，到達農場。這天的天氣真的很熱，去到農場，園主先安排我們進帳棚裏歇息，還預早煮了涼茶給我們解暑，真的很貼心。休息期間，他又拿來有機粟米和秋葵 給我們吃，兩樣都是生吃的。秋葵長得很大，可以降血壓和血糖，園主說煮熟了反而沒有那麼有效，最好浸水喝，連續吃三個月，這品種的秋葵顏色較淺，爽脆。

之後，園主又拿來黑美人西瓜和戴安娜西瓜，先給我們介紹，再給我們試吃，黃肉的叫戴安娜，清甜多汁，不像街外買的甜得像糖水。

講解完，我們就開始起行到瓜棚摘西瓜，路經旁邊的小小蓮花池，看到很美的蓮花，相片上看上去，顏色好像很普通，但實物那粉橙色真的很好看。

這個是黑美人西瓜。

這個是網紋瓜，還未到時候，不能摘。

大家齊齊摘，最後我買了三個(兩個是自己摘，一個是朋友摘的)：中間是黑美人，第三個是戴安娜，第一個黃皮的忘記叫甚麼名字。

摘完西瓜，大家又一齊去粉嶺一間舊式西餐廳—雅士餐廳吃午餐，我選了星洲炒米，但這個是齋菜嗎？沒有蝦、沒有叉燒，連火腿絲都沒有？！嗚嗚！

吃完午餐就各自回家，半日的活動，為忙碌的時間帶來半天的舒壓，來迎接未來的忙碌。

六月份外食

6月4日和姨甥去尖沙咀買東西，但買不到她想買的東西。以前行開尖沙咀加連威老道、金馬倫道一帶，都會經過Charlie Brown，但每次都是吃飽才路過，都沒有和她去試過，既然買不成東西，不如去那裏吃個下午茶，誰知在附近兜了兩圈，都找不到(我是路癡)，差不多想放棄的時候才找到。

上到去，點了一客雞翼，一客西多士(兩件)，兩杯飲品，本來已經足夠，她又說想食窩夫，我說你點一件好喇！(因為無看餐牌，不知大細)誰知一客有三件，這餐下午茶飽到呢！吃完連晚飯也吃不下了！

6月6日和姪女食飯，姪女大學功課很忙，花老爺又很忙，所以就在花老爺公司附近的Little Break食西餐，這間餐廳細細，但食物不錯，我那個豬手好大碟，不過好好食。

6月7日就同老爺、奶奶去九龍灣的大榮華食飯，本店在元朗，這間分店開了幾年，今次第一次去食，食物一般啦！

6月28日去海港城行街，我通常行City Super和Page One書店，商場有間叫美中•鴨子，標榜食片皮鴨，於是去試一試，兩個人叫咗半隻，另外叫了菜、雜齋、炸豆腐和炒飯，豆腐是小食，但完來這麼大份，反而個炒飯最好食，不過炒飯吃不完又要打包帶走。

五月份外食

5月1日 同姨甥女食日本菜，原本去到銅鑼灣百德新街的食肆，幾年前在這裏吃過「無招牌」胡椒蟹，我們在這裏行來行去，看看吃甚麼？「無招牌」已結業了。見到一家吃 日本菜的，走進去原來是吃壽喜司的，我在京都的鴨川吃過一次，在香港就沒有吃過。我們點了價錢較貴的，算滿足一下，相信也是姨甥女第一次吃最貴的日本菜。

5月10日一個人的午餐，那天在灣仔，不知吃甚麼好？上了大有廣場的百伏棧，點了個排骨飯套餐，菜飯的菜生生的，湯沒味道，胚芽奶茶味道一般，中伏了。

 

5月23日，有點時間和花老爺吃晚飯，在又一城行來行去，見Simply Life人多，不如試試意大利菜，進了Amaroni’s Little Italy，雖然服務員已提醒，但真的沒想到Pizza真的這麼大。不過食物味道不錯，如果再去，二人真的不能叫Pizza啊！

 

 

大暑

很久沒有放食物相，昨天是大暑，煲了冬瓜、排骨、赤小豆、扁豆湯。

雖然得一張相，就順道換換網誌。嘻嘻！

台灣渡歲篇-完結篇

2015-2-22年初四

這天是台灣渡歲最後一天，基本上是買手信日，哈哈！早上在酒店吃過早餐後，就回房作行李最後整理，然後辧理退房手續。行李通通都放在租來的車上，然後出發去買手信囉！

第一站是微熱山丘鳳梨酥(http://www.sunnyhills.com.tw/taiwan/news.php)， 這家店我只是網上看過介紹，未有吃過，知道早前香港中環開了一家。來到這裏，如果你買過，就直接排隊，到收銀台告訴她們你要甚麼，然後付款就可以。由於我 們沒有吃過，店員會安排在你在店內坐下，每個人送上一件鳳梨酥試食，還有香茶一杯。我們六個人就吃了六件，一盒小的有十件，我們未買已吃了六件。

鳳梨酥口味各人有不同喜好，我就幾鍾意呢個味道，酥皮沒有太重的牛油味，鳳梨亦不會太甜，還帶點鳳梨酸味，但價錢相對其他賣鳳梨酥的貴。

買完鳳梨酥，就去買豬肉乾，然後去食午餐，路經小姑之前來公幹時吃過的炸雞店，買了炸雞和炸魷魚，邊行邊吃去找牛肉麵店。

這家牛肉麵店叫「牛屋」，是2012年我帶姨甥女來台灣旅行時去過的，那次我們閒日去，店裏沒太多人。這次可能是假期，排隊也排了大概半個小時，這裏的牛肉麵也不錯，之前在九份吃過九份的牛肉麵也很好吃，這裏的清湯比較好喝。

吃完午餐出來，就看見門外掛了「售完」的告示牌，還好早到一步，否則無得食，那時候只是下午兩點。

吃飽飽，下一站是去老天祿買鴨舌，因為花老爺很喜歡吃，另外也幫朋友買，因為朋友來台灣時也會幫我們買，每次也如是。今次除了鴨舌，我還買了鴨腎、雞爪、鴨腳和鴨翅，原來鴨腳也很好吃。

買完鴨舌，又輪到小姑推介她上次來公幹吃的冰，忘記了店名，只跟著小姑走，梅子冰、楊桃冰、波蘿冰，好凍但好味。

時間還早，司機叔叔載我們到中正紀念堂走一趟，我們逗留了大概一個小時，逛逛，拍拍照就走了。

然後會合司機就驅車往機場，短短的五天行很快就過去了，出到機場先在那裏免稅店逛逛，然後吃點東西。差不多八點吃的飛機餐，是炒飯和烏龍茶，這個份量剛剛好。剩下的零錢就放進「零錢布施」吧！