一號風球下的聚會

網友tt回港渡假，昨晚相約一眾網友聚會，在網上大家傾偈就傾得多，有些已經相識，有些素未謀面。一號風球下，多謝各位百忙之中抽空出席。 

哈哈，以前吃飯前一定是手機先吃，昨晚例外，吃到杯盤狼藉時補上一張相片，其他還有雞茸太極羮、鹵水鵝片、欖菜肉碎炒飯，紅棗糕和反沙芋。

各位平日「有得睇、無得食」麵包既朋友，全部都做了我的白老鼠，為大家介紹一吓，一個是牛奶肉鬆包，一個是合桃松子仁包(我按食譜份量，做起來覺得配料太多，麵包可能會硬)，還有英式牛油包(因趕時間出門，可能焗的時間不夠，不知是否成功)。

連一向不吃麵包的Van仔都賞面收下，謝謝。

共慶中秋

昨天中秋節，不過我們今晚才做節，因為奶奶想出街吃，正日又貴又難訂位，反正今天是假期，追月也可以！

昨晚花老爺可以早些放工(其實都五點)，可以一起吃飯。我又忽然想去維園看花燈，於是選擇在天后那邊吃，大時大節，那裏都是人，我們決定行到那裏想吃就吃。(吃甚麼下一篇再說)

吃完晚飯，就去維園「逼」看花燈，相比三幾年前，今年的花燈很一般，又不是元宵，卻有財神。

  

動物很多跟過去兩年差不多，沒太大驚喜，反而豬豬最可愛。

唯一特色是一個用大的蒸餾水瓶做的像太空館的花燈，配上LED燈，倒映在水上就可以看到一個圓圓的月亮，可是要排隊45分鐘才能進去看15分鐘(大家要看，就到pigpig那邊看吧)，我在門前拍拍照就算。

今年不同處是多了二三十個展銷檔，像年宵檔一樣，還有表演，但表演又不太吸引。

今年花燈的主題我想是吃吧！我看到有火鍋、盆菜、雞蛋仔、咖喱魚蛋、蛋撻、奶茶、菠蘿包，還看到平安包....。

 
火鍋

 
盆菜

 
雞蛋仔

 
咖喱魚蛋

 
蛋撻

 
奶茶、菠蘿包

 
平安包
 
蝦餃、燒賣

中秋節快樂

聽日中秋節喇！祝各位網友中秋節快樂，食月餅、玩燈籠。

話說前兩日經過德福廣場，那裏幾年都有小型月餅展銷攤位，還有一個攤位專賣燈籠的。那天看到蓮香樓攤位，有淨蓮蓉月餅，本來很想買一個，可惜兩個一小罐，另一個是有蛋黃的，我不吃的；家裏還有花老爺至愛的榴蓮月餅，想來想去都是不買了。除了月餅，當然還有我的至愛「豬籠餅」，但一望之下，一個要$22，點解一年貴過一年呀！過幾日會唔會平啲呢？都係唔買住。

今天又到德福廣場，再經過那些展銷攤位，「豬籠餅」當然沒有減價啦！因為還未到中秋嘛！但真係好想食，於是大手筆買了兩個，盛惠$44，還買了兩個傳統燈籠應節，兩個$16，會唔會點蠟燭？唔知喎！到時先算啦！

近期麵包一覽

以下的麵包都係忙中整的，所以大部份都係用牛奶包個配方，換湯不換藥。

130829 牛奶杏仁碎肉鬆包【之前買了一包去皮的碎杏仁，做過一次，今次用埋佢。】

130901 牛奶肉鬆煙肉包【包煙肉在日式超市買，特價都要五十幾蚊，三包，得十二小片，但係無乜肥肉。】

 

 

130903 裸麥杏仁包【這個是遙遠送給哥哥的生日麵包，佢睇相，我食包。】

  

130905 全麵提子包【這個是給陶藝班老師的生日麵包，老師翌日早餐照。】

130907 再來牛奶肉鬆煙肉包

130907 再來全麥提子包

130912 香腸包、芝士包

 

用的是一款德國西施腸做，但我無份食，唔知呢隻香腸好唔好食，下次再整過。芝士係用總統牌的即食片裝芝士，都幾好味，但呢隻味較淡，下次買隻濃味啲既。