2014年2月5日 星期三

行多轉的年初四


年初三行大運,行了兩個小時,對於我這個少運動的人是一個考驗,耐力嘛!行完回家,花老爺教用熱水淋小腿,可舒緩痠痛。年初四再去行一次,這次行得高些,多 了一小段路,但時間比初三還快了一點,去到一處有山水流下來的地方,不知是否晨運人士來取水泡茶的地點?當時有晨運用水洗臉,我又試試用水洗洗手、洗洗 臉,水沒有想像中冰凍。由於行得越高,路開始窄,始終這條是行車路,也是差不多時間折返了。


下山後,我們在牛池灣村的一家點心店飲茶,對食店的環境和食物水準不能要求過高,小店都是做街坊生意,店舖小小,放在店外的檯還比店裏多,有點大排檔風味。


第二次行,比年初三累,不單小腿痠痛,大腿、臀部都痠痛。反正十二點半約了妹妹吃午餐,小睡一會才出門口。妹妹到北京旅遊第三天就感冒,所以今天才一起吃飯。姨甥女說很久沒有去isquareMonster吃日本菜,平日她很少吃魚,但她很喜歡吃這裏的鹽燒油甘魚頸,肉很滑,又沒有骨,所以吃完又再點。其實不祗這麼少,有些吃了忘記拍照。


2014年2月3日 星期一

初三行大運

初二吃了那麼多,是時候做運動,初二花老爺自己一早去晨運,可能預知未來幾天要吃很多東西。於是初三我又跟花老爺一起去行大運,來回兩個小時,天氣轉涼後, 晚上已經沒有到樓下行路了,這天一行兩個小時,頭半個小時真是有點吃水,因為要上斜路,休息兩三分鐘再繼續行,行到一個休憩處吹吹風便開始折返。沿路見到 不少公公、婆婆,他/她們的步速比我快很多,真是老當益壯。大家互不相識,但都會說聲早晨、新年快樂、身體健康!感覺很特別。還有,見到一位伯伯,用手拉車放著兩個大大的蒸餾水瓶到山上取水,聽他跟晨運朋友的對話,每星期來取水一次,用來泡茶特別好喝。


晨運完畢,就在牛池灣村吃早餐,因為還是假期,只有一家茶餐廳和一家點心店開市,我們選了茶餐廳,皆因不用等位。奶茶、熱鴦、奶醬多加兩個麵,吃得飽飽的。

下午要去叔父家拜年,姪女來講讀書,要帶她去叔公家拜年啦!與姪女和姨甥女在我家樓下的拉麵店吃個午餐才出發。


晚上約了奶奶、小姑等吃飯,地點是葵青劇院的湘川滬,印尼人吃辣,所以點了兩個辣的菜式。吃完晚飯,在新都會逛了一會,就各自回家了。

2014年2月2日 星期日

年初二的一天

年初二也是吃和吃。中午回奶奶家食開年飯,再次吃到一些印尼菜:炸肉丸(用魚肉、豬肉、蝦肉打爛做的)和咖哩炸雞,嘩!好熱氣。飯後還有印尼糖水,有蕃薯、木薯和一種透明的粒粒(香港叫亞塔子,印尼音叫「鄧咖拎」),加入椰汁煮的,我第一次食一塊塊的木薯,較蕃薯實,味淡,但配合椰汁也很好吃。


下午和姪女去金鐘太古廣場看電影「渣斯汀大任務」,是一部動畫片,片尾也有點感動位的。


看完電影,就在太古廣場吃晚飯,姪女選了一家泰國菜Thai Basil。我們點了濕炒豬肉河粉、泰式炒通菜、蒜蓉炒菠菜、烤餅、拼盤燒、炸蝦餅、炸素菜春卷,甜品是椰青糕配鮮木瓜,蝦餅、春卷又是熱氣的,今天已經喉嚨痛了,不過椰青糕很好吃,質感是大菜糕,但很有椰青味,清清淡淡的超好吃。

2014年2月1日 星期六

年三十到年初一


年三十很忙,早上起來做了個藍莓醬蜂蜜麵包給她,洗衣服,涼衣服,熨衣服,抹抹地,因為年初一不做這些洗洗擦擦的工作,還有換床單。六點約了姪女在天后「滾得棧」吃火鍋。


吃完火鍋到前一個街口的「殿糖級」吃甜品。因為年三十那天實在太累了,加上之前「趴地」膝頭仍然是痛,今年不打算去迫花市了。


年初一花老爺有任務,早上七點多就要出門,我再睡到自然醒。茶餐廳休市,早餐是自家製藍莓醬麵包,用三個車仔紅茶包沖的奶茶,泡不出茶餐廳的味道,可能奶放太多。


因為十一點才吃早餐,下午茶餐吃了八粒魚肉釀豆卜。


花老爺六點多才回家,在樓下新開的日本拉麵店吃晚餐(這間食店年廿八開業,所以初四才休市),不過沒有拍照。然後到德福看湯漢斯的「大夢想家」,因為晚上9:55才開場,所以在商場逛了大半個小時,然後在戲院旁邊的鈴木咖琲館吃個甜品。焦糖布甸(綠茶、咖琲、雞蛋三個味道)、黑糖牛奶咖琲、芒果心太軟(配上芒果,流心朱古力不會太甜,配搭不錯)、杞子菊蜜煎茶。

2014年1月31日 星期五

龍馬賀



今年家裡的佈置,上面一條裝飾是聖誕唯一的佈置,紅紙的揮春是哥哥寫的,搭飛機來港的,左、右兩張是前年買的,可以環保重用,中間的福字是今年買的,以後亦可重用。


這張貼在鐵閘的是自家製的,我將在商場拍的照片剪下來貼在紅紙上,寫幾個字,在雜誌剪幾朵花就完成了。


這張也是哥哥寫的「龍馬賀」,我在他的FB取用,台語的意思是「一切都好」。


在此祝各位網友
身體健康!笑口常開!心想事成!
馬年一切都好!恭喜!恭喜!

2014年1月29日 星期三

年尾煮多餐


以為煮埋前晚一餐,蛇年就收爐,點知今日又煮,因為花老爺話放學返嚟想食飯,佢話一碗飯就夠,我本來諗住清清哋烚菜,蒸魚就算,十點幾先食,唔好食咁多。前 兩日買咗蓮藕同急凍豬手,但唔得閒整,不如今日整啦!聽晚又同姪女出街打邊爐團年,趁今日有啲時間,買定少少餸,馬年放假在家吃,去超市買咗西芹,日本大 白菜,台灣白苦瓜,鮮准山,澳洲穀飼牛肉。行行吓見到有豆卜,忽然想起VanCat都整咗鯪魚肉釀豆卜,不如我又湊熱鬧。結果,本來諗住清清哋的一餐,變得都幾豐富(一個人來說)

南乳蓮藕炆豬手
蓮藕兩節,急凍豬手一隻。做法跟Van的方法做,但我最後沒有埋芡。調味過程中唔夠味,又再加,最後加埋份量大概係:南乳兩湯匙(連汁)、蠔油兩湯匙,生抽兩湯匙、冰糖一小粒。水至材料大半多啲,滾後轉小火炆個半鐘,我食既時候豬手未夠稔,但我接受,味道好啱味,餘下的再炆多二十分鐘,花老爺食嘅時候剛剛好。

我吃的時候 花老爺吃的時候


鯪魚肉釀豆卜
都係跟Van的方法做,但我最後不是放上湯埋芡,是湯上。因為想有少少菜,所以煮大白菜,想煮稔啲啲大白菜,落多啲水加幾片薑,加半粒雞湯粒(X牌最傳統嗰隻),平日烚翠玉瓜或者生菜,我只用1/4粒雞湯粒。菜煮好再加入豆卜滾一陣,熄火加少少胡椒粉。



馬年商場剪影


今年馬年,有時行過商場,見到馬年的佈置,都會拿起手機拍幾張照片。

九龍灣Megabox

九龍灣德福廣場

新蒲崗譽港灣Mikiki

這個最可愛,看到好開心,因為牠是一齣卡通片「熱鬧小馬」的主角,生得五短身材,憑毅力大戰綠茵場上。主題曲是黃子華唱的http://www.youtube.com/watch?v=as5bbKVFva4

年尾煮一餐


今年(蛇年)真係好少煮飯,十隻手指都數得晒,呢幾日仲大掃除緊,掃極都掃唔完。

昨晚花老爺本來要返學,但亞sir臨時有事請假,所以唔駛返學。又唔想出街食,臨時臨急煮咩好呢?冰箱仲有少少牛柳條,於是買咗條細黃花魚,一棵細西芹。

黃花魚用少少蒜蓉辣椒豆豉蒸,西芹炒牛柳條,煎蘿蔔糕,搞掂。


2014年1月26日 星期日

團年飯


今年團年飯沒有外出吃,因為奶奶的兩個姐姐從印尼來港渡假(奶奶是印尼華僑),所以在家裡吃,一頓很簡單的團年飯。有奶奶話學吾淑吾食整的雞,有奶奶兩個姐姐整的炸豬肉片,奶奶說她在印尼新年吃的,很久沒有吃,所以叫姐姐煮,用梅頭肉,撈雞蛋、麵粉炸,其實很像我媽媽以前做的炸排骨,沒有汁的。炆煮肉(配有芋頭、冬菇、蝦米魷魚)、冬菇炆海蔘,豆卜豉汁蒸魚(不知是甚麼魚),炒白菜仔,小姑買的燒鵝,還有鮑魚、螺頭湯


我因為中午要去送機,回來趕急的做了個南瓜紅豆湯丸。用膠盒放好,帶了紅棗片糖到奶奶家,吃完飯才煮。

2014年1月18日 星期六

睇你唔到


我用了兩年幾的二手iphone4,日前護主有功,身受重傷,真係好傷,但仍然行得走得,雖然有部二手iphone5等住我用,都要時間做備份,又要換過張細卡先用得。其實兩個幾月前已經有人叫我換機,但我一直都唔肯換,點知無端禍起,雖然新機輕啲,但我想捱得幾耐得幾耐先。用翻個舊機套就乜都睇唔到啦,無人知你受過傷啦!