2011年10月7日 星期五

如何填塞我的時間



原文載於:http://blog.yahoo.com/dreamer-moon/ 111007 如何填塞我的時間


家裏裝修,從七月中遷出住處,暫居小房間,房間內只有電視機 (可是沒有看電視的習慣) 和自己帶來的收音機 (這反而是我每天從早到晚都的娛樂)。

至今兩個多月,我用甚麼填塞我的時間,翻看行事曆...

2011/7/20  李克勤 & 香港小交響樂團演奏2011
2011/7/24  電影「黑癲鵝先生」
2011/7/31  電影「功夫熊貓」

2011/9/18  電影「情迷午夜巴黎」
2011/9/22  音樂劇「蝦仔爹地」
2011/9/30  電影「寫出有共鳴」

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2011/10/7  電影「佛陀:首部曲」

2011年8月9日 星期二

感謝我哥



原文載於:http://blog.yahoo.com/dreamer-moon/ 110809 感謝我哥



7月中我哥回港一趟,給我的手信除了八仙果以外,
還為我帶了一本香港尚未發售的書
張佩瑜的《大吉嶺手繪旅行》,很高興,很感謝我哥的貼心。

之前看過一系列的《土耳其手繪旅行》、《土東‧伊朗手繪》、旅行中亞手繪旅行》
好羨慕作者既可背著背包去旅行,又能繪畫出這麼好看的繪本。

我沒有把這本書放進迷你倉,因為我要留在身邊,
讓它在這小小的居室,陪我渡過好幾個晚上。

2011年2月12日 星期六

試焗爐



原文載於:http://blog.yahoo.com/dreamer-moon/110212 試焗爐



工作實在太忙,前個星期天買了新焗爐,商店說十天內有問題可以換貨。但因為工作太忙,買了回來一直原封不動,上星期日終於的起心肝試爐。

試甚麼好呢?最好快、簡單、易做啦!

記得在韓國首爾一間咖啡店下午茶時,吃過 Brownie 蛋糕,一直都很想自己試做,於是到超市買了一盒現成的蛋糕粉,原味合桃肉,只要加兩隻雞蛋,四分一塊牛油攪勻就可以。

  

  
(有點失敗,因為粉有點攪不勻,中間有點乾粉尚未溶化。
之後還買了一塊三文魚扒和雞亦。

  

三文魚本來想用香草焗,但忘記買,所以變成海鹽焗;三文魚非常肥美,完成不用下半點油;雞翼酒上蒜粉和海鹽,賣相也不錯。

  

***  工作雖然很忙,也盡量抽時間 PO 新文章啊! ***

2011年2月11日 星期五

超攪笑藍梅芝士凍餅



原文載於:http://blog.yahoo.com/dreamer-moon/110211 超攪笑藍梅芝士凍餅



下周一就是情人節,無論電視機、收音機,話題都離不開送花呀,親自下廚呀.....

日前聽到一位朋友說,她認識的一位男士,想在情人節親自做蛋糕給一位心儀的女孩子云云。

整 蛋糕我不懂,做芝士凍餅也只是做過兩三次,都是做芒果芝士凍餅,而且是N年前的事了。昨天上網看看有沒有食譜,誰知很多都說要放淡忌廉,我記得以前做的時 候是不需要的。今天放工忽然好想做個餅,於是到超市買了藍梅、淡忌廉(就試試加了是甚麼味道)、忌廉芝士、藍梅乳酪、魚膠粉、JELLY粉、手指餅(不想 吃麥維他).....

在工具不齊全下做了一個超攪笑藍梅芝士凍餅。

完成作品,哈哈哈!賣相嘛,只有攪笑啊!


試試好不好吃啊!
唔....味道一般,不夠豐富,芝士太軟,很多 bubble,
餅底不夠牛油,太厚,易碎。


如果下次再做,不加乳酪,面對現實放一點糖,手指餅數量減少。今次沒有時間,沒有加0者喱,所以不夠漂亮。

2009年12月9日 星期三

五本書



原文載於:http://blog.yahoo.com/dreamer-moon/ 091201  五本書


 從7月到11月,一口氣看了六本關於旅遊的書:

    

    《跟媽媽去旅行》   
《大人的旅行記憶法》


《五個背包客的二十七天練習曲》

《土耳其手繪旅行》《土東‧伊朗手繪》旅行中亞手繪旅行》

我雖然很愛自由行,但是我還沒有資格做背包客呢!