忙了個多月,有那麼久嗎?當然有,由6月2日開始忙,忙了十二天。還沒有停下來,就接著是藍鼠搬屋前執拾,拆櫃,膝頭受傷,找搬屋公司;搬屋後要清潔,整理,邊整理邊買需要用品,然後又頸痛……
現在我算是功成身退了,因為剩下來零零碎碎的,要藍鼠自己處理了。
所以,昨晚我決定吃我最喜歡的打邊爐,去那裏吃?想在九龍城吃,上網查找,寶哥、百寶、合興、禾牛薈都吃過,見有一間叫「大邊壚」,食評都不錯,就決定去試一試。
湯底:海底椰椰青雞鍋(裏面還有紅棗、鹹豬骨和花膠)
吃了甚麼?手切肉眼邊(大)、炸魚皮、椒鹽墨魚丸、手打牛丸拼蝦丸、白鱔片、粟米、油麥菜、藕片、四色餃、桶蠔、蟶子王半打、菜心、酸梅湯2 瓶,還有黑豚肉片忘記拍照。
本來點了三隻蟶子王,但實在太鮮甜了,所以再追加三隻。湯底清甜,我通常在打邊爐前試一試湯底,因為一開始打邊爐,味道就不同了。牛肉不錯,如果再去,會試手切特級牛肉,因為瘦一點。很久沒有得那麼飽啊!
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