煎倉魚

原文載於：http://blog.yahoo.com/dreamer-moon/ 090217 煎倉魚

 
2007/7/1，又看完「一粒鐘真人show」，由老爺操刀煎倉魚，因為我怕油「彈」，又無耐性慢慢煎。

好味架！因為脆到連側邊D骨都食埋！

我就負責煎耦餅，將蓮耦磨蓉，隔去大部份水份，切碎蝦米，撈勻，加少許鹽，分成一份一份放進鑊裡煎，煎至兩邊金黃即完成。

還有炒菜芯和煎雞翼。